ひじきご飯

①乾燥ひじきは水で戻しておく

②人参(少し)、椎茸などを小さく切っておく

③材料を炒めて、
 酒、みりん、しょうゆ 2ずつ
 砂糖、顆粒だし 少しずつ
 を入れて、汁気が少なくなるまで火にかける

④温かいご飯(1.5~2合)に混ぜる

【memo】
・③までやっておくといつでも炊き込みご飯的なご飯が作れる
・よくお稲荷さんの中にいれます。